廚房是打造美食的場所，是家庭裝修中很重要的一個環(huán)節(jié)，尤其是廚房中涉及到櫥柜、吸油煙機、拉籃、操作臺等尺寸，下面重慶新思路裝飾小編就和大家分享一些必須要先了解的廚房裝修尺寸知識。
廚房整體布局
我們大多數(shù)人家的廚房是4-6平米大小，空間有限就更要布局合理。我們在廚房里要完成揀菜、洗菜、切菜、配菜、燒菜、洗碗等一系列工作，因此空間布局可以分為洗滌、燒煮、切配操作三部分。所以廚房家具大致由水池、爐灶、操作臺、吊柜等組成，而前兩者均可嵌合在操作臺中，形成統(tǒng)一的整體。
操作臺是完成切菜、配菜、備餐的重要陣地，同時可以放置體積較大的廚房用具。高度依人體身高設定，廚柜高度以適合最常使用廚房者的身高為宜，工作臺面應高80-85cm。工作臺面與吊柜底的距離約需50-60cm。
操作臺可以設抽屜，放些隨時取用的小餐具、小用品，不用踮腳、彎腰，垂手可得。操作臺內(nèi)設2-3層活動擱板，以便不同之需。同時，操作臺和吊柜的端部做成弧形轉(zhuǎn)角的開放擱板，可以減小廚房家具的體量，使之與廚房空間相融合。
廚房吊柜
吊柜寬度，在同一個廚房內(nèi)，最好采用30cm及35cm兩種尺寸(一邊墻一種寬度)，才能置放大型碗碟。原則是家里最常下廚的那個人站立時，應垂手可開柜門，舉手可伸到吊柜第一格，在這60-180cm之間的水平空間中，放置常用物品。吊柜內(nèi)最好采用活動擱板，以適應不同高度的存放需要。
水池一般設在廚房窗下，水池頂面的高度過高或過低都很容易使人疲勞。適宜的高度，是以操作者直立，稍前傾，手臂微彎，手指能觸到池底為準。一般來說，這個高度是88-91cm，在這個高度上因人而異，稍加調(diào)整即可。
灶臺面的標準高度，與水池高度基本一致，即可保證操作的舒適性。爐灶的位置最好近窗或緊貼外墻面，這樣，脫排油煙機通風管道的長度就可縮減到最低限度，大大減小所占的空間。放雙眼灶的爐灶臺面高度最好不超過60cm。
廚房設計時一定要預留好冰箱的位置，考慮的高度的同時也別忘了厚度哦。還有，一定要讓冰箱遠離水槽，以免濺水，出現(xiàn)漏電問題。冰箱如果是在后面散熱的，兩旁要各留5cm，頂部要留25cm空間，否則將會影響冰箱的功能。
因為要經(jīng)常做飯，所以抽油煙機的功率要選擇較大的，同時，安裝油煙機時，一定要高度適中，否則容易撞頭，其實抽油煙機的有效距離通常是80cm，在這個范圍內(nèi)抽油煙機的效果相差無幾。
以上就是新思路裝飾小編和大家分享的廚房尺寸知識。
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